蛋白多肽，是生物體內(nèi)至關(guān)重要的組成部分，它在各種生命活動中起著至關(guān)重要的作用，具有抗衰老、抗氧化、抗過敏、抗微生物、抗血栓及促進(jìn)細(xì)胞活性等營養(yǎng)和生物學(xué)功能。同時蛋白多肽還可以自組裝成納米粒子，參與到生物檢測、藥物遞送、組織工程中，具有廣闊的應(yīng)用前景，因而受到科研界廣泛關(guān)注。
從動物組織直接提取功能蛋白面臨成分復(fù)雜、單體分離較難、提取工藝復(fù)雜、成本昂貴、批次質(zhì)量不穩(wěn)定、蛋白難以溶解（膠原蛋白在強酸下才能溶解）等難題，并且存在攜帶病毒、病原體等安全隱患。因此，通過構(gòu)建綠色、高效的微生物細(xì)胞工廠定制特定功能的重組蛋白來替代動物提取勢在必行。目前國內(nèi)重組蛋白市場巨大，僅重組膠原蛋白市場規(guī)模在2022年就已增至185億元。但多數(shù)生物活性蛋白如膠原蛋白需要形成穩(wěn)定的超分子結(jié)構(gòu)才能有著較好的生物活性，目前國內(nèi)外主要以生產(chǎn)膠原蛋白片段為主，結(jié)構(gòu)、活性完整的功能蛋白生產(chǎn)仍然是業(yè)內(nèi)難題。
近日，江南大學(xué)生物工程學(xué)院吳俊俊教授課題組聯(lián)合周景文教授、陳堅院士團(tuán)隊在國際權(quán)威期刊《Advanced Materials》（影響因子：29.400）上發(fā)表題為“A general and convenient peptide self-assembling mechanism for developing supramolecular versatile nanomaterials based on the biosynthetic hybrid amyloid-resilin protein”（DOI: 10.1002/adma.202304364）的學(xué)術(shù)論文。該研究通過將合成生物學(xué)與計算生物信息學(xué)、超分子化學(xué)、納米技術(shù)進(jìn)行多學(xué)科交叉融合，首次創(chuàng)造出的超強細(xì)胞修復(fù)蛋白——超分子彈性蛋白，效果優(yōu)于目前所有商業(yè)化重組蛋白，這是目前唯一的一款同時具有大分子透明質(zhì)酸、膠原蛋白、彈性蛋白、貽貝蛋白等諸多明星分子特性的新型功能蛋白。該蛋白同時具有活性位點外露的超分子結(jié)構(gòu)（有利于蛋白活性的發(fā)揮）、強大保水特性、低分子量易吸收（保水特性好于目前的大分子透明質(zhì)酸，僅僅1%的濃度即可形成水凝膠，但分子量小（幾百萬道爾頓 vs 幾萬道爾頓））、具備強效水下黏附特性（黏附效果優(yōu)于貽貝蛋白，有利于蛋白持續(xù)發(fā)揮作用）、促進(jìn)細(xì)胞粘附、增殖和分化、促進(jìn)細(xì)胞損傷修復(fù)(修復(fù)效果優(yōu)于目前的三型膠原蛋白和層粘黏蛋白）等優(yōu)良特性，因而具有超強的細(xì)胞修復(fù)能力。
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