液滴微反應器在酶促反應中展現出巨大優勢，其空間限域效應不僅能減少試劑消耗，還能提升反應速率與選擇性。然而，靜態操作模式受限于被動擴散的傳質機制，導致反應效率提升存在瓶頸。傳統攪拌手段雖可改善傳質效率，但伴隨的機械擾動會誘發微反應器結構失穩并引發交叉污染，限制了其實際應用潛力。
近日，江南大學化學與材料工程學院&合成與生物膠體教育部重點實驗室聯合香港中文大學化學系、深圳大學化學與環境工程學院聯合設計了一種動態旋轉的液體彈珠（LiquidMarble）微反應器。團隊基于Pickering乳液模板法，成功制備出磁響應蛋白質基膠囊體（Colloidosome），其獨特結構可以同步實現磁響應操控（Fe3O4納米粒子的負載）、高疏水性及酶的固定化。該研究創新性地將葡萄糖氧化酶（GOx）和辣根過氧化物酶（HRP）分別限域于膠囊體殼層與液體彈珠核內，利用旋轉磁場驅動微反應器定向運動，使級聯反應速率較靜態體系顯著提升。進一步拓展至水/有機溶劑兩相界面催化體系后，脂肪酶催化酯化反應同樣顯示出了顯著的動態傳質強化效應。該設計通過非接觸式磁控技術規避了機械攪拌導致的結構失穩問題，并實現了精準定位與可控釋放。該工作以“RotatingLiquidMarbleMicroreactorsforEnhancedEnzymaticReactions”為題發表在Wiley材料類頂級期刊《AdvancedFunctionalMaterials》(Adv.Funct.Mater.2025,2504193)。江南大學2023級博士研究生蔣偉杰和深圳大學管鑫助理教授為該工作共同第一作者，江南大學蔣航副教授和香港中文大學魏濤教授為該工作通訊作者。
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