近日，美國華盛頓州生態部發布了一項擬議規則，限制三類產品中全氟和多氟烷基物質（PFAS）的使用，并要求九類產品的制造商報告產品中故意添加的PFAS，其中包括炊具產品。
自2027年1月1日起，華盛頓州將禁止生產、銷售或分銷含有故意添加PFAS的服裝和配飾、汽車清洗劑、清潔產品。
此外，制造商需在2027年1月31日之前（此后每年1月31日前），向華盛頓州生態部報告以下九類商品中故意添加的PFAS：
極端和長時間使用的服裝、鞋類 娛樂和旅行裝備 汽車蠟 炊具及廚房用品 消防個人防護設備 地板蠟和拋光劑 硬表面密封劑 滑雪蠟 PFAS（全氟和多氟烷基物質）是一類人工合成的化學品，因其出色的防水、防油和防污性能，常被用于制造不粘炊具涂層，例如特氟龍涂層。炊具中PFAS的使用及其危害
然而，PFAS具有高度穩定性和難以降解的特性，被稱為“永久化學物質”，會長期存在于環境中并通過食物鏈累積，研究表明，PFAS與多種健康問題有關，包括肝損傷、甲狀腺疾病、免疫系統功能下降、癌癥風險增加以及生殖和發育影響等。
在炊具使用過程中，PFAS涂層可能因高溫、劃痕等原因釋放有害物質，進入食物后被人體攝入，從而對人體健康構成潛在威脅。
華盛頓州并非美國首個對炊具中PFAS采取行動的州。鑒于PFAS帶來的健康和環境風險，美國已有多個州出臺或提出類似的禁令或報告要求，例如：美國其他州對炊具中PFAS的管控
明尼蘇達州：明尼蘇達州要求，自2025年1月1日起，禁止銷售含有故意添加PFAS的炊具。
緬因州：緬因州要求，從2026年1月1日起，禁止銷售含有故意添加PFAS的炊具；
新墨西哥州：新墨西哥州要求，從2027年1月1日起，禁止銷售和分銷含有有意添加PFAS的炊具。
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